说着，李信将蒸馏器架设起来，在其中一个陶罐中加入高粱酒。下方用木柴点火，开始蒸馏。
不一会儿，浓烈的酒香味，飘散在王府内。
这个时代的高粱酒，度数极低，可以相当于饮料了。高粱酒加热之后，酒精挥发形成蒸气，透过管子进入到了冷凝器中。
在冷凝器中遇冷，蒸气凝结，滴落在储存器中。
看着一滴一滴清澈透亮的液体，滴入到储存器中，李信满意地点了点头。
“这是……酒？”
宁小倩将信将疑地问道。
“是的，酒！”
李信点了点头。
酒头放在一边之后，李信接了一点新滴落下来的酒，放在鼻子前闻了闻。
那股浓郁的酒香味，让李信有些陶醉。
好久没有闻到这么浓烈的酒味了！
“这酒怎么这么香啊？”
宁小倩惊讶地问道：“小时候在江南，都从来没有遇到这么好的酒……”
“来，尝一下……”
李信用筷子沾了一点，放在宁小倩面前。
宁小倩伸出舌头，轻轻舔了一下。
瞬间，宁小倩龇牙咧嘴地蹦了起来，“怎么这么辣……”
“哈哈哈……”
李信也笑了起来。
蒸馏酒，就是辣！
辣，才是酒！
不辣，那还算什么酒啊？
“辣，才够味！”
李信轻轻拍打着宁小倩的背部，说道：“这是专供男人喝的酒！
下次有机会，给你做点女人喝的酒……”