“可可放心,我一定会谨慎小心的。”唐青山满脸认真地保证道。
麻辣烫当初的生意有多火爆,唐青山到现在都不会忘记。
后来,镇上开了几家麻辣烫,虽然味道跟自家的不能相同,但生意上还是受到了影响。
特别是府城那边,生意更是一落千丈。
“可可,麻辣烫他们可以做出跟我们差不多的,那火锅……”唐青山想到这里,满脸担心地看着唐可可。
“之前我跟你说过,麻辣烫是火锅的简易版。可想而知,做麻辣烫简单多了,火锅多复杂,大哥你是最清楚的。所以,哪怕有人开了火锅店,但他的口味,绝对比不上咱家。这一点你们大可以放心。
我相信,喜欢吃我们家火锅的,就会一直支持我们的。
但是,开一个店不容易,不管以后生意如何,但有几点你们一定要记住。
一是卫生,我们卖的是吃的,卫生是重中之重,不能有丝毫的马虎和大意。
二是服务态度,不管客人多刁钻,多不可理喻,都要耐着性子好好服务。
不要一时之气得罪了哪个客人,那后果绝对是很严重的。以一传十,十传百。我们好不容易树立起来的口碑就会得到影响。
大哥大嫂,大姐,我们开店做生意,要给自己一个远大的目标和理想。 那就是走出三阳镇,走出林洋府城,把唐记火锅店开遍整个古秦国。每个繁华的府城 ,都有我们家的铺子,那才是成功。”