英国在1988 年设立了一年一度的国家炸鱼薯条奖，评选并奖励那些最受欢迎的炸鱼薯条店。英国每年出售的炸鱼薯条超过2.5 亿份，这个产业消耗了英国全年海鱼捕获量的25%和土豆产量的10%，从这个意义上说，将炸鱼薯条作为英国的国菜算是实至名归，至少观感上要比仰望星空派那种“暗黑料理”强得多。
冰海上的暖心餐点——咸牛肉三明治苏格兰小说家阿利斯泰尔·斯图尔特·麦克林（Alistair Stuart MacLean）在他的成名作《皇家战舰“尤利西斯”号》（HMS Ulysses ）中曾这样写道：“我们就靠咸牛肉三明治（Corned beef sandwich）活着，已经吃了好几个星期了……”
从军经历为基础，以虚构的英国海军巡洋舰“尤利西斯”号执行一次危险的北极护航任务为主线，透过舰上官兵的视角细致地描绘了北极航线上惊心动魄、充满艰辛的战斗生活。由于作者笔触细腻生动、情节惊险刺激，作品问世后大受欢迎，麦克林因此跻身畅销作家之列。
