如果你的孩子因为偏食营养不良,那很可能是因为有潜在的感官因素或生物医学问题需要解决。如果你的孩子仅仅因为偏好而挑食,或者他的感官问题经过职能治疗师通过脱敏治疗能够加以改善的话,可以按如下方法去尝试:
→按照学界和其他领域的方法,可根据孩子喜好不同,逐步解决进食或新食品的问题。先选择一个他喜欢的风味、味道或颜色并让他帮你用这些风味来准备一顿饭,例如:
→所有食物中都有柠檬:用柠檬汁、酱腌制的鱼、鸡或者意大利面,柠檬花种子做的松饼或快速面包、柠檬派或者果冻、柠檬水。
→所有食物都是橙色:鲑鱼、番薯、胡萝卜、香瓜、南瓜饼、橙色布丁、橙汁(是的,我们知道,它真的是黄色)。
→孩子是否吃一口他准备的特殊餐并不重要。制作食品的过程能让他拓展对各种食物的认知,并使他认识到这些食物都是可以吃的。对有些孩子来说,能够跟陌生的食物待在一个房间里就是成功的第一步。
→有些孩子会尝试新食物,但要允许他们触摸探索,依照自己的节奏进展。我们知道一个孩子经过几周的触觉体验后才开始吃鸡蛋——触碰冷的和热的熟鸡蛋,绘制复活节彩蛋,剥鸡蛋,把蛋黄和蛋清分开,把蛋黄揉成小球。一定要明确何时可以、何时不可以触碰食物(比如只能在餐桌之外,不可以在餐桌上等)。