总之一句话，芸豆是一味不可多得的养生滋补佳品。
芸豆是人们日常饮食中很好的一种食材，长期食用也有很好的养生保健效果，但大家也需在日常煮食的过程中注意一些问题：
１.忌食夹生芸豆，易致中毒。
２.有慢性消化道疾病，以及消化不良的人应忌食芸豆。
３. 芸豆必须在高温加热煮至熟透后，才可食用，以免中毒。
芸豆的营养价值高，又有很好的食疗功效，是人们日常饮食中不可多得的养生保健食材，就此向大家推荐几款简便易制的食疗膳方：
一．甜豆子：
材料：芸豆，冰糖；
做法：
1.淘洗芸豆，水中浸泡一宿；
2.芸豆，冰糖一同加入高压锅，加适量的水，开火焖煮３０分钟，出锅即可食用；
用法：一日二次，热冷皆宜 ；
功效：可温中利气，通肠胃。
二．芸豆饭：
材料：粳米，芸豆（水中浸泡1小时），均量；
做法：
1.芸豆入锅，焖煮1小时至熟烂；
2.大米入锅，同熬煮20分钟；
3.豆饭捞出，上屉再蒸10分钟，出锅即可食用；
用法：可做早晚餐；