其中一位夫人喜欢酸口的食物,当即对玫瑰醋芹拌鸡柳大加称赞。
“哼,不就是加些茱萸油?”熊夫人也酸酸地道。
“不对,不像是茱萸。”先前那夫人再夹了一筷,细细品尝,“茱萸的辣气中带一丝苦味,这个辣味却是香辣。”
阮夫人当即鼓掌:“不错,这用的不是茱萸,而是一种自西南运来的,叫做番椒的珍贵香料。”
听见“番椒”二字,众人都将筷子伸向醋芹。
胡椒如今一升就要六钱银,但凡沾个椒字,就可贵了呢!
“唔,怪不得,是有些不同。”
“阮夫人你也真舍得啊!”
阮夫人见他们吃得香,不由得微微一笑,红辛子只要冠上番椒的名头必定身价大涨,看来余年又说对了。
接下来小丫头不住地转那轱辘,一道道热菜从下面摇了上来,既少了来来回回闲杂人的打扰,又有野趣。
玫瑰樱桃肉,入口即化,肉嫩味厚,咸甜口中隐隐然有玫瑰香气。
玫瑰烧大虾,虾壳炸得脆脆的,用烘干玫瑰粉撒上,虾肉鲜嫩,红白相间。